コース

<Amuse>

・ホワイトコーン冷製スープ

<冷前菜>

・カツオの炙り　Ver.2020 初夏

<温前菜>

・ヤングコーンのグリル　トウモロコシのリゾット

<Fish>

鮎のコンフィ　丘ひじきと夏野菜のペペロンチーノ　肝のソース

<Main>

牛リブロースの炭火焼き　赤ワインソース

<Dessert>

・バスクチーズケーキ

<Amuse>

・ホワイトコーン冷製スープ

<冷前菜>

・カツオの炙り　Ver.2020 初夏

<温前菜>

・ヤングコーンのグリル　トウモロコシのリゾット

<Main>

鮎のコンフィ　丘ひじきと夏野菜のペペロンチーノ　肝のソース

or

牛リブロースの炭火焼き　赤ワインソース

<Dessert>

・バスクチーズケーキ